Cuca de Banana super fácil!

“MEU DEUS DO CÉU, EU TENHO MINHA PRÓPRIA CUCA”! Foi exatamente isso que eu gritei quando vi que minha cuca tinha dado certo aqui nos EUA! Vocês sabem, uma das coisas que eu mais reclamo morando aqui é a falta que uma padaria me faz !

Não sei no resto do País, mas no Sul as padarias são tão sagradas quanto as igrejas. Da pra ouvir o barulho dos sinos tocando ao passar na frente de uma.. na minha cidade por exemplo, tem pelo menos 3 que são super tops e todo mundo quer um cafézinho da tarde em uma delas! Mas ok, sem blablabla, eu tenho e fiz minha própria cuca e estou tão, mas tão orgulhosa de mim que resolvi compartilhar com vocês essa receita que é suuper-mega-fácil!

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Ingredientes:

Massa
1 ovo
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
8 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de fermento biológico
8 bananas-prata cortadas em fatias
1 pitada de sal

Farofa
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
5 colheres (sopa) de açúcar
3 a 4 colheres (sopa) de manteiga
Canela em pó

Modo de preparo

Massa da cuca de banana:
Misture o ovo com o açúcar, a manteiga e o sal como se fosse uma gemada.
Depois acrescente a farinha, o fermento e o leite e mexa bastante para não empelotar. Unte uma forma, coloque a massa e coloque as fatias de banana em cima da massa.

Farelo da cuca:
Misture todos os ingredientes com as mãos até formar uma farofa.
Espalhe por cima das bananas dispostas sobre a massa.

Deixe a massacrescer por 30 minutos e leve ao forno por 40 minutos. Usei temperatura de 180c e um forno pré-aquecido!

Falei que era muuuuito simples! Testa aí e me conta como ficou =)

Usa a hashtag #cabidecolorido no instagram para que eu possa ver a cuquinha de vocês também <3

Beijo!

Comments

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3 Comments

  1. Camilla Lima
    8 maio 2015 / 01:30

    Receita puro amor!
    Já provou a cuca da Kibaguetti em Blumenau? É até indecente de tão deliciosa!

    Bjo Mi!

  2. Luísa Bertini
    8 maio 2015 / 01:41

    Oi Mi! Nunca tinha ouvido falar em cuca! E deu vontade de experimentar! Sabe me dizer se a receita da certo se mudarmos para farinha integral e açúcar mascavo?
    Beijoo

  3. Ticiane
    11 maio 2015 / 12:37

    Aiii meu Deus eu AMOOOOOOOOOO CUCA!!
    Vou pegar a receitinha e tentar fazer também!
    Fiquei feliz por vc amigaaaaaaaaa!
    bjoooooo e parabéns hihih