Já tivemos rabanada vegana, salpicão vegano e por que não pavê de paçoca vegano?

A receita de hoje é super fácil de fazer, típica receita pra você preparar para a ceia de Natal ou Ano Novo! Anota aí os ingredientes e modo de preparo:

Ingredientes:

Creme do Pavê:
3 xícaras (de chá) de leite vegetal
1/4 de xícara de melado
1/4 de xícara (de chá) de leite vegetal misturado com 3 colheres (de sopa) de amido de milho
4 paçocas esfareladas

Montagem:
1 pacote de bolachas do tipo maisena
1 xícara de Leite vegetal para molhar as bolachas
Amendoim torrado ou paçoca esfarelada para decorar

Modo de Preparo:

Em uma panela adicione todos os ingredientes do creme do pavê e mexa bem até obter um creme grossinho e homogêneo. Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco. Em uma travessa de vidro ou taça de sobremesa, adicione uma camada de biscoito maizena molhado no leite vegetal (é importante que o biscoito não seja molhado dos dois lados, para não ficar muito mole), uma camada de creme, outra de biscoito e assim sucessivamente até cobrir a travessa ou taça. Termine o pavê com uma camada mais grossa de creme e leve à geladeira  por pelo menos 2 horas. Na hora de servir cubra a parte de cima do pavê com amendoim torrado e moído ou mais paçoca esfarelada e bom apetite!

Espero que você tenha gostado da receita. Feliz Natal!

Eu amo trazer receitas gostosas pra vocês! Quando é gostoso e saudável eu fico mais feliz ainda em compartilhar. Achei essa panqueca na internet e adaptei ao meu gosto, fica muuuuuuito boa e pode ser usada como um bom pré-treino ou até para começar o dia com bastante energia e disposição!

img_1312

Ingredientes:

1 ovo inteiro
1 clara
2 colheres de sopa de farinha de arroz ou aveia
1 colher de sobremesa de cacau em pó sem açúcar
1 colher de chá de açúcar mascavo (opcional)
1 colher de chá de fermento em pó
2 colheres de sobremesa de óleo de coco
Pasta de amendoim sem açúcar para rechear.

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes, menos a pasta de amendoim e leve ao fogo baixo em uma frigideira pequena. Deixei dourar os dois lados. Você vai ver que a panqueca vai ficar mais fofinha e altinha, ótimo! Corte ao meio e coloque a pasta de amendoim. <3

Você pode usar também a geléia de frutas ou nutella para rechear! Vai da sua criatividade e vontade de comer do dia =)

Essa receita rende duas panquecas.

Eai, o que acharam ? Se fizerem em casa não esqueçam de usar a hashtag #cabidecolorido ou #cabidefit pra eu ver, curtir e quem sabe repostar lá no insta do blog <3

Um beijão!

Se tem uma coisa que minha host mom sabe fazer bem, é cozinhar! A mulher manda muito na cozinha e eu sortuda, posso comer todas essas delícias que ela prepara! Durante as férias, entre Natal e a primeira semana de Janeiro, ela fez vários cookies deliciosos para a gente ir comendo durante as férias e ir adoçando a vida, porque nas férias pode né !?

Duas receitas eu achei mega fáceis, até porque eu ajudei a fazer e vi como é simples, e trouxe aqui pra vocês! Troquei alguns ingredientes que eu sei que não terá no Brasil, mas o sabor fica o mesmo!

cookies-pasta-de-amendoim

Vamos lá:

Bolinhas recheadas com Pasta de Amendoim

O nome já diz tudo, é o paraíso!
Primeiro, minha dica é: Se você não achar pasta de amendoim nos mercados como é comum achar por aqui, você pode fazer sua própria paste de amendoim sem açúcar! Basta triturar o amendoim no liquidificador até ele se tornar uma pasta bem consistente.

Ingredientes:

– 400 gramas de pasta de amendoim sem açúcar
– 400 gramas de biscoito maizena ou de leite triturados
– 200 gramas de cream cheese
– chocolate meio amargo para derreter

Modo de Preparo:

Misture a pasta de amendoim, cream cheese e biscoito até formar uma massa homogênia. Se for preciso, adicione mais biscoito para ela não ficar tão grudenta. Faça bolinhas usando essa massa, e deixe-as gelar em uma forma por 2 horas. Após retirar da geladeira, derreta o chocolate em banho maria e mergulhe as bolinhas de pasta de amendoim no chocolate. Dica: Você pode usar palitinhos de pirulito para fazer como se fossem cake pops, ou só mergulhar as bolinhas no chocolate e colocar para secar em um papel alumínio.

Plus: Pode usar confeitos, confetes, granulados, o que você quiser para decorar! Mas lembre-se de colocá-los enquanto o chocolate ainda está mole.

 Cookies de chocolate recheados com pasta de Amendoim

Ler Mais