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  • Já começou a Oktoberfest Blumenau 2017 e eu não poderia deixar de homenagear essa festa que eu tanto adoro, né?

    Por esse motivo que hoje eu trago uma receita maravilhosa de Batata Recheada, um dos pratos típicos da Oktoberfest.  Como eu falei no vídeo que postei lá no canal do Youtube, você pode rechear a batata com o que você quiser, strogonoff de cogumelos, de grão de bico, de soja, outros tipos de legumes, ou seguir as minhas dicas e criar essa batata colorida e saborosa. Anota aí a receita:

    Ingredientes:

    2 batatas grandes
    1 lata de Milho
    1 xícara de azeitona
    1 xícara de tomate picado
    1 xícara de pimentão vermelho picado
    1 xícara de palmito em conserva picado
    1 xícara de cheiro verde picado
    1 xícara de cebola branca picada
    1 colher de sopa de amido de milho
    1 colher de sopa de alho triturado
    1 xícara de batata palha

    Modo de Preparo:

    Cozinhe as batatas com casca por mais ou menos 15 minutos. Reserve. Em uma frigideira com um fio de azeite, refogue o alho e a cebola, e vá adicionando o tomate, pimentão, azeitona, cheiro verde, palmito e milho aos poucos. Deixe cozinhar bem e adicione o amido de milho para engrossar o molho. Ah, não esqueça de adicionar o sal, pimenta, e outro tempero que você gostar. Com uma colher, retire toda a parte de dentro da batata (guarde essa parte para fazer um purê mais tarde, ou adicionar a batata que sobrou em alguma outra receita), até ela ficar como na foto acima, parecendo um barquinho. Adicione o recheio dentro da batata e se preferir, coloque queijo para levar ao forno pré aquecido a 180 graus por 20 minutos. Por fim, jogue um pouco de batata palha por cima e a sua batata recheada estará pronta!

    Uma receita super fácil e barata, que pode ser bastante nutritiva dependendo do que você colocar dentro dela, e muito saborosa.

    Espero que você tenha gostado da receita!

    Um beijo.

    Estamos na última semana da Oktoberfest! Quem aqui já foi? E se você pensa que a festa é só cerveja, eu vim aqui ~humildemente~ mostrar tudo o que essa festa tem de legal! Faltam apenas 3 dias para ela chegar no fim, mas esse post vai te deixar com o gostinho para vir no ano que vem.

    1 – Cerveja

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    Sim, eu disse que a festa não era só cerveja, MAS precisamos cita-la, não acham? E na festa temos mais de 20 tipos de cerveja, variando desde pilsen até os tipos mais artesanais como pale ale, ipa, etc. Eu particularmente amo todas as da Eisenbahn, eles até fizeram uma especial para a Oktoberfest que é uma delícia!

    2 – Dança

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    Bom, venha preparado para bailar! Temos 4 pavilhões e em cada um deles bandas diferentes tocando simultaneamente, e as músicas são animadas, e coreografadas! Você vai suar e vai ficar com dores musculares no dia seguinte, mas vale a pena. A Duda no post de segunda fez sobre playlist da festa, confira aqui pra já ir treinando!

    3 – Comida

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    Pra quem gosta de comida típica, esse é o local! Tem sempre diversos restaurante fazendo as comidas mais tradicionais: batata recheada, joelho de porco, hambúrguer de marreco, linguiça Blumenau e diversas outras receitas que te dão energia para curtir até o final! Infelizmente para vegetarianos não tem muitas opções, apenas batata recheada mas tem algumas sobremesas bem gostosas como strudel, cuca, torta alemã, pretzel entre outras mais. Se você quiser acessar o cardápio completo aqui.

    4 – Parque de diversão

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    OH YES! Esse ano teve a volta do parque da Oktober, e foi alegria pra todo mundo, sim sim sim! Pra ser bem sincera, eu tenho medo mas sei que pra maioria isso foi demais, tem roda gigante, tem kamikase, tem evolution, tem brinquedo que não acaba mais!

    5 – Amigos e sorrisos

    Todos os anos que eu já fui, cada um deles tenho alguma história pra contar, vem Oktober, vai Oktober e sempre tem aquele momento que falamos “Meu, lembra daquele dia na Oktober..?” Então quando um lugar tras tanta coisa boa assim, vale a pena a experiência! Se você quer uma dica? Nunca vá no segundo final de semana e sempre use o banheiro entre o pavilhão 2 e o pavilhão 3 (a fila vai bem mais rápida!)

    Beijos no coração de todos e PROSIT!