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  • De todos os países que eu estava louca pra visitar durante esse mês, aquele que brilhava os olhos era a Bélgica. Não sei se é porque minha bisavó nasceu lá, ou se porque é a terra da cerveja, mas eu adoro!

    Hoje trouxe uma versão fit, vegana e super fácil dos famosos waffles que são vendidos em todos os cantos da Bélgica.

    Espero que você curta, confira:

    Ingredientes:

    1 1/4 xícara de leite vegetal (usei de amendoim)
    1 colher de chá de vinagre de maçã
    1/4 xícara de azeite de oliva ou óleo de coco
    1/4 cup melado
    1/2 cup aveia em flocos
    1 3/4 cups farinha de arroz
    1 1/2 chá de fermento
    1 colher de chá de extrato de baunilha
    1/2 colher de chá de canela

    Modo de Preparo:

    Misture o leite vegetal com o vinagre e mexa. Deixe descansar por cinco minutos para ativar uma reação entre esses dois ingredientes. Adicione a mistura o azeite de oliva e melado (ou açúcar). Em outra bacia maior adicione os ingredientes secos e mexa até ficar tudo bem misturado, adicione os ingredientes líquidos e misture até todos se encorporarem. Deixe descansar por 10 minutos. Pré aqueça a maquina de waffles (temperatura a 4 ou 5 para ficar crocante), ou a sanduicheira. Coloque um pouco de azeite na máquina para não grudar e meia xícara de massa para 1 waffle.

    Para o sorvete: congele bananas picadas, bata no liquidificador com extrato de baunilha ou outras frutas que você gostar, e sirva o sorvete com o waffle. Você pode fazer nozes caramelizadas para colocar em cima.

    Delicioso demais, né não?

    Espero que tenham gostado!

    Um beijo!!

    Hoje é dia de falar de um dos assuntos que eu mais gosto: lugares abandonados.

    Eu sempre pesquiso e leio sobre esses lugares e eu sei que um dia eu ainda irei conhece-los todos! Enquanto esse dia não chega, a gente escreve sobre. Meu maior orgulho é poder riscar a cidade de Chernobyl dessa lista. Aparece em todas as listas de melhores lugares abandonados e era um dos principais lugares na minha lista pessoal. Nesse post aqui eu conto como foi a minha experiência lá.

    Então como Chernobyl era o primeiro lugar, vamos para o segundo.

    2- Chateau Miranda (Bélgica)

    Seria meu sonho? Tão perto e tão longe ao mesmo tempo. Esse castelo foi construído pelos aristocratas franceses que fugiam da revolução. Durante e após a Segunda Guerra Mundial, o local foi usado como um orfanato e abandonado em 1980. Também foi usado nas gravações da série Hannibal. E muitos exploradores ainda acreditam ser um lugar assombrado. QUERO.

    3 – Cidade Submersa (Shicheng, China)
    [PAUSE] um dia vai ter um vídeo no Jen Jeans de mim explorando esse lugar com roupas de mergulho [UNPAUSE]

    Essa cidade foi inundada há mais de 50 anos atrás pelo rio Shicheng e durante muito tempo ficou esquecida. Hoje em dia algumas pessoas mergulham lá por diversão, existem alguns vídeos no youtube sobre isso. Deve ser incrível a sensação de estar em um lugar totalmente esquecido e em baixo da água.

    4 – Sólheimasandur Beach ou Avião abandonado (Islândia)

    Em 1973 esse avião da marinha ficou sem combustível e caiu nessa cidadezinha da Islândia. Várias pessoas ainda param lá para tirar fotos e podemos conseguir guias de como chegar lá na internet, então deve ser bem acessível.

    5 – Six Flags Jazzland (New Orleans, USA)

    Lugares abandonados são legais, agora parque de diversões abandonados são legais DEMAIS!
    O Six Flags de New Orleans foi devastado pelo furacão Katrina em 2005 e permanece esquecido desde então. Boatos dizem que vão reconstruir o parque… Tomara que não… Espera eu ir primeiro!

    Estes são os 5 primeiros da minha lista interminável de lugares abandonados para ver antes de morrer. Quem aí também gosta dessas coisas e sabe de algum lugar legal, me manda, preciso aumentar a lista. E qual o preferido de vocês?

    Um beijo e tchau!