Sim, você leu certo o título desse post. Hoje o #cabidefit especial de Inverno vem com uma sobremesa que eu sempre amei e nunca pensei que seria possível depois de me tornar vegana, mas a novidade é que SIM tem chocolate quente vegano e ouso dizer que é mil vezes melhor que o original. Anota aí!

Ingredientes:

3 colheres de sopa de cacau em pós 100%
2 colheres de sopa de açúcar orgânico ou demerara
250 ml de leite de coco caseiro (ensinei a fazer neste link aqui).
1 colher de sopa de creme de leite de soja (o de caixinha)
Canela a gosto

Modo de Preparo:

Misture o leite, o açúcar a o cacau em uma panela com fogo bem baixo. Quando ficar homogêneo acrescente o creme de leite de soja e a canela. Misture até formar um líquido grossinho. Desligue o fogo e sirva na sua caneca preferida!

PLUS: Descobri que colocando o chocolate quente na geladeira, ele vira um mousse incrível! <3

Para conferir o passo a passo com vídeo, aperte o play abaixo:

Se você testar aí na sua casa, me mostre usando a hashtag #cabidefit nas Redes Sociais! E siga o Cabide Fit no Instagram clicando aqui: www.instagram.com/cabide.fit

Um beijo!

Desde que eu mostrei a opção do chocolate usando óleo de coco no vídeo dos chocolates clássicos, se você não viu, clica aqui, a galera vem comentando que adorou a ideia e nem sabia que era possível fazer chocolate em casa usando pouquíssimos ingredientes!

Pois bem, aqui estou para compartilhar com vocês a receita fácil de chocolate de óleo de coco e mais três receitas para você utilizar essa maravilha!

Chocolate de Óleo de Coco

Ingredientes:

2 colheres de sopa de cacau em pó
2 colheres de sopa de açúcar orgânico
2 colheres de sopa de óleo de coco derretido

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes até que fiquem homogêneos. Utilize colocando-os em formas de gelo, criando barrinhas de chocolate, utilizando em cima de sobremesas geladas… É imporante dizer que esse chocolate só fica bom depois de refrigerado.

Bombom Sensação

Ingredientes:

Chocolate Óleo de Coco
1 Colher de sopa de chia

Modo de Preparo:

Bata o morango em um processador, ou liquidificador, até virar uma pasta. Coloque essa pasta em um bowl, e adicione uma colher de chia. Deixe hidratando por 15 minutos. Em uma forma de bom bom ou forma de gelo, adicione uma camada de chocolate no fundo e ao redor, e leve a forma ao congelador por 15 minutos. Após esse tempo, coloque um pouco desse creme de morango dentro das forminhas e cubra com mais chocolate. Deixe no congelador por pelo menos 2 horas e estará pronto para desenformar e se deliciar!

Barrinha de Chocolate

Ingredientes:

Chocolate de Óleo de Coco
Frutas secas
Castanhas
Nibs de Cacau
O que mais você quiser

Modo de Preparo:

Usei uma forma de chocolate que comprei por 1 real em uma loja especializada da minha cidade, e coloquei o chocolate de óleo de coco dentro até cobrir, e por cima adicionei o que eu tinha em casa, como : uvas passas, amendoim, castanhas….mas você pode adicionar o que quiser! Leve ao congelador por pelo menos 2 horas e desenforme.

Snack – Biscoito de Arroz com Chocolate

Ingredientes:

Chocolate de Óleo de Coco
Biscoito de Arroz

Modo de Preparo:

Muito fácil, mergulhe o biscoito no chocolate e leve ao congelador por 15 minutos. Volte os biscoitos à temperatura normal, e mergulhe novamente no chocolate. Coloque no congelador por pelo menos mais 30 minutos e estará pronto!

Eaí, o que acharam das ideias? Confira o vídeo que foi ao ar no Canal do Youtube, mostrando tudo:

Eaí, espero que tenham gostado <3

Um beijo, amo vocês!