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  • Sim, você leu certo o título desse post. Hoje o #cabidefit especial de Inverno vem com uma sobremesa que eu sempre amei e nunca pensei que seria possível depois de me tornar vegana, mas a novidade é que SIM tem chocolate quente vegano e ouso dizer que é mil vezes melhor que o original. Anota aí!

    Ingredientes:

    3 colheres de sopa de cacau em pós 100%
    2 colheres de sopa de açúcar orgânico ou demerara
    250 ml de leite de coco caseiro (ensinei a fazer neste link aqui).
    1 colher de sopa de creme de leite de soja (o de caixinha)
    Canela a gosto

    Modo de Preparo:

    Misture o leite, o açúcar a o cacau em uma panela com fogo bem baixo. Quando ficar homogêneo acrescente o creme de leite de soja e a canela. Misture até formar um líquido grossinho. Desligue o fogo e sirva na sua caneca preferida!

    PLUS: Descobri que colocando o chocolate quente na geladeira, ele vira um mousse incrível! <3

    Para conferir o passo a passo com vídeo, aperte o play abaixo:

    Se você testar aí na sua casa, me mostre usando a hashtag #cabidefit nas Redes Sociais! E siga o Cabide Fit no Instagram clicando aqui: www.instagram.com/cabide.fit

    Um beijo!

    Desde que eu mostrei a opção do chocolate usando óleo de coco no vídeo dos chocolates clássicos, se você não viu, clica aqui, a galera vem comentando que adorou a ideia e nem sabia que era possível fazer chocolate em casa usando pouquíssimos ingredientes!

    Pois bem, aqui estou para compartilhar com vocês a receita fácil de chocolate de óleo de coco e mais três receitas para você utilizar essa maravilha!

    Chocolate de Óleo de Coco

    Ingredientes:

    2 colheres de sopa de cacau em pó
    2 colheres de sopa de açúcar orgânico
    2 colheres de sopa de óleo de coco derretido

    Modo de Preparo:

    Misture todos os ingredientes até que fiquem homogêneos. Utilize colocando-os em formas de gelo, criando barrinhas de chocolate, utilizando em cima de sobremesas geladas… É imporante dizer que esse chocolate só fica bom depois de refrigerado.

    Bombom Sensação

    Ingredientes:

    Chocolate Óleo de Coco
    1 Colher de sopa de chia

    Modo de Preparo:

    Bata o morango em um processador, ou liquidificador, até virar uma pasta. Coloque essa pasta em um bowl, e adicione uma colher de chia. Deixe hidratando por 15 minutos. Em uma forma de bom bom ou forma de gelo, adicione uma camada de chocolate no fundo e ao redor, e leve a forma ao congelador por 15 minutos. Após esse tempo, coloque um pouco desse creme de morango dentro das forminhas e cubra com mais chocolate. Deixe no congelador por pelo menos 2 horas e estará pronto para desenformar e se deliciar!

    Barrinha de Chocolate

    Ingredientes:

    Chocolate de Óleo de Coco
    Frutas secas
    Castanhas
    Nibs de Cacau
    O que mais você quiser

    Modo de Preparo:

    Usei uma forma de chocolate que comprei por 1 real em uma loja especializada da minha cidade, e coloquei o chocolate de óleo de coco dentro até cobrir, e por cima adicionei o que eu tinha em casa, como : uvas passas, amendoim, castanhas….mas você pode adicionar o que quiser! Leve ao congelador por pelo menos 2 horas e desenforme.

    Snack – Biscoito de Arroz com Chocolate

    Ingredientes:

    Chocolate de Óleo de Coco
    Biscoito de Arroz

    Modo de Preparo:

    Muito fácil, mergulhe o biscoito no chocolate e leve ao congelador por 15 minutos. Volte os biscoitos à temperatura normal, e mergulhe novamente no chocolate. Coloque no congelador por pelo menos mais 30 minutos e estará pronto!

    Eaí, o que acharam das ideias? Confira o vídeo que foi ao ar no Canal do Youtube, mostrando tudo:

    Eaí, espero que tenham gostado <3

    Um beijo, amo vocês!