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  • Nhammm!! Postei o vlog na semana passada mostrando meu final de semana e no vídeo eu mostro o strogonoff de cogumelo que fiz pros meus hosts, fui pelo olho, colocando o que eu achava que deveria e o resultado ficou maravilhoso <3 Tentei lembrar como fiz e aqui estou eu para compartilhar com vocês:

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    Ingredientes:

    400g de cogumelo em lascas
    200g de cenoura cozida
    1 lata de milho
    1 lata de creme de leite
    Shoyo a gosto
    Mostarda escura a gosto
    Cebola e alho para refogar

    Modo de Preparo

    Em uma panela coloque um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até ficar douradinho. Em fogo médio, adicione o cogumelo e o shoyo a gosto, eu coloquei bastante e ficou bem delicioso! O cogumelo vai ficar escurinho e é nessa hora que você adiciona a cenoura e a mostarda. Deixe ferver e adicione a lata de milho e creme de leite. Quando o molho começar a borbulhar desligue a panela e deixe o molho descansar por 2 minutos. Mexa e acrescente sal e pimenta a gosto.

    O gostinho do shoyo no fundo do strogonoff fica delícioso e eu acho que cogumelo e shoyo combinam super bem!

    Espero que testem em casa, demora mais ou menos 30 minutos para fazer e rende umas 4 porções generosas. Para acomapanhar faça um arroz integral bem soltinho!

    Se testar a receita em casa marca a foto com #cabidecolorido ou #cabidefit pra eu ver =)

    Um beijo, amo vocês!