Muitos de vocês me perguntam sobre opções veganas em Blumenau, e hoje eu vim listar os restaurantes que eu gosto e conheço para indicar pra vocês. Todos abaixo tem pelo menos 1 opção vegana no cardápio, e se está aqui, é porque eu realmente gostei. Se liga:

Vegecetera

O Vegecetera é, atualmente, um pequeno restaurante no Centro Comercial Ângelo Dias, uma transversal da famosa Rua XV em Blumenau. O projeto começou com atendimento na Feira Livre de Blumenau, toda quinta feira e sábados, e tornou-se há dois meses um restaurante com tudo que há direito. O espaço Vegano continua na feira livre das 9h ao meio dia, mas o que eu vim te indicar hoje é o PF diário que eles oferecem no restaurante. Com R$14,00 você come -muita- comida vegana e saborosa. Todos os dias o pessoal publica o cardápio do dia na Fanpage (clique aqui) e assim você pode acompanhar o que irá provar caso visite o restaurante na hora do almoço. Pela manhã, e para o café da tarde, eles também servem salgados, assados a R$5,00, mousses e tortas veganas. A minha preferida é a Torta Glória Vegana, uma versão sem nadinha de origem animal da mais famosa torta de Blumenau! (foto acima – R$9,00 a fatia).

Rua Ângelo Dias, 45, Centro ( dentro da galeria Centro Comercial Ângelo Dias)
Segunda à sexta das 8h às 18h e sábados das 8h às 14h.

Nana Hamburgueria

Todo mundo que é carnista em Blumenau conhece essa hamburgueria. Considerada uma das melhores da cidade, não só pelo cardápio, mas também pelas cervejas e ambiente. Eu sempre tive vontade de conhecer o lugar, mas até algumas semanas atrás o Nana não contava com uma opção Vegana, então nunca tinha o visitado. Agora temos um Veggie Burguer pra chamar de nosso! O burguer tem uma forte inspiração Árabe, já que o hambúrguer  é de falafel servido com babaganuche (um patê de berinjela com tahine), rúcula, muita cebola roxa e tomate. O hambúrguer é na verdade vegetariano e acompanha um pão Brioche a base de leite, mas para nós veganos é fácil: Peça para trocar pelo pão caseiro francês (esse da foto acima) e bom apetite!  Preço: R$23,90. Batata doce frita, batatas rústicas e outros tipos podem ser encontradas por R$9.90 a porção individual e os chopps a partit de R$14,00.

Rua Antônio da Veiga, 484. Bairro: Vila Nova.
Terça à domingo, a partir das 18:00h.

Pepper Jack 

Continuando na vibe “hambúrguer” outro lugar incrível em Blumenau é o Pepper Jack! Uma hamburgueria tipicamente americana, com uma pitada de vários sabores do mundo, cervejas especiais e um cardápio gigante pra quem come carne. Mas, nós veganos temos nosso espaço sim! Além do wrap com cogumelos, que é delicioso, você pode provar o Vegan Burguer! Um hambúrguer de grão de bico com aveia, temperado de forma especial que só sentindo o sabor pra entender, tomate, alface americana, vinagrete e maionese de soja. Ah, e acompanha chips de Batata doce! Eu experimentei em primeira mão e só tenho uma coisa pra dizer: vai logo lá experimentar! <3 Preço: R$26,80

Rua Joinville, 148. Bairro: Bom Retiro
Segunda a Sábado das 18:00 às 12:00

Veg Pizza 

Não gosta de hambúrguer? Tá com preguiça de sair de casa? Pede uma pizza vegana do Veg Pizza! É a primeira pizzaria de Blumenau 100% vegana. Tem vários sabores e você pode conferir o cardápio completo na fanpage deles (clique aqui). Além disso, sempre rola uma promoção incrível de combo (pizza grande, pizza pequena de chocolate com morangos e refigerante 2L) por apenas R$57,00.  Só fica ligado porque os caras trabalham somente 2 dias na semana (sexta e sábado) e por um período bem curto.

Delivery: 47 3327 3254
Sexta e Sábado das 19:00 às 23:30.

Âme Gastronomia Funcional

Ai Michelle, mas eu sou 100% fitness, saudável, verdinha e agora? Escolhe o ÂME! E não só você que come saudável tá? Todo mundo merece um dia de princesa por lá. Os preços são mais salgadinhos que os outros lugares, mas a apresentação dos pratos e os sabores em cada opção são incríveis, de fazer a boca explodir e você querer sempre mais! Já experimentei algumas tortas veganas por lá, e atualmente eles possuem um cardápio bem variado para nós veganos, como macarrão de pupunha com molho de cogumelo, queijo de castanhas e pesto, pizzas, sanduíches veganos, e mais. Vale super a pena dar uma passada por lá. Ao meio dia eles também servem buffet, sempre com boas opções veganas. Preços à consultar.

Rua Marechal Deodoro, 555
Segunda a Sexta das 11:30 às 22:00 e Sábado das 11:30 às 19:00

Aikau Poke

Quer sair do tradicional? Que tal dar um pulo no Havaí, curtir uns drinks e experimentar a opção de Vegan Bowl do Aikau Poke? Mentira, você não precisa ir até o Havaí porque Blumenau tem um restaurante havaiano para chamar de seu, sim senhor! E além de várias opções com frutos do mar, o restaurante conta com a opção vegana (essa da foto) que leva shitake refogado no azeite de oliva e muitas outras coisas deliciosas como repolho roxo com molhos especiais, manga, abacate, pepinos e gergelim. Esse tipo de bowl é muito comum no Havaí e é muito bacana ver esse tipo de restaurante em Blumenau. Da uma conferida! A bowl vegana custa R$25,00.

Rua Curt hering, 85
Segunda a Sábado das 11:00 às 14:00 e 18:00 as 23:00

Machu Picchu Matte

Tá com pressa? Quer comer algo rapidinho antes da aula ou durante seus dias de turista por aqui? A opção rápida e gostosa é o Machu Picchu Matte! O lugar fica no calçadão da Rua XV e conta com um ambiente beem diferente e amigável. Além de servir chá matte gelado em copos fofinhos que você terá dó de jogar fora e muito provavelmente os usará como porta-canetas, o lugar também oferece pequenos doces veganos como o cupcake e também um wrap vegano com brócolis, grão de bico, alho poró, caponata, alface, rúcula, pepino, cenoura e azeitonas!  Curtiu? Não deixe de visitar! Preços à consultar.

Rua Capitão Euclides de Castro, 10
Segunda a Sábado das 10:00 às 19:00

Cupcakes da Laís

Como o nome já diz, a Lais faz cupcakes e tem também as opções veganas pra deixar a gente feliz! Você encontra os cupcakes dela na Factory Beira Rio, mas caso queira ter a certeza de que encontrará os veganos, eu indico encomendar diretamente com ela através da fanpage (clique aqui) e combinar um ponto de encontro. Vale super a pena, os cupcakes custam em média R$7,00 e o meu preferido é o de frutas vermelhas com chocolate! Ah, e agora durante a páscoa a Lais lançou um ovo de colher vegano que leva chocolate meio amargo e lascas de amêndoas, por nada mais nada menos que R$22,00, eu já garanti o meu!

Rua Dr. Fritz Muller, 1253
Encomendas através da Fanpage ou cupcakesdalais@gmail.com

Factory Beira Rio
Av. Pres. Castelo Branco, 671 (Beira Rio)
Quarta à Domindo das 18:00 as 01:00

Eaí, gostou da lista de lugares? Tem mais algum lugar que eu deixei de colocar aqui? Me conta nos comentários!

Desde que eu mostrei a opção do chocolate usando óleo de coco no vídeo dos chocolates clássicos, se você não viu, clica aqui, a galera vem comentando que adorou a ideia e nem sabia que era possível fazer chocolate em casa usando pouquíssimos ingredientes!

Pois bem, aqui estou para compartilhar com vocês a receita fácil de chocolate de óleo de coco e mais três receitas para você utilizar essa maravilha!

Chocolate de Óleo de Coco

Ingredientes:

2 colheres de sopa de cacau em pó
2 colheres de sopa de açúcar orgânico
2 colheres de sopa de óleo de coco derretido

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes até que fiquem homogêneos. Utilize colocando-os em formas de gelo, criando barrinhas de chocolate, utilizando em cima de sobremesas geladas… É imporante dizer que esse chocolate só fica bom depois de refrigerado.

Bombom Sensação

Ingredientes:

Chocolate Óleo de Coco
1 Colher de sopa de chia

Modo de Preparo:

Bata o morango em um processador, ou liquidificador, até virar uma pasta. Coloque essa pasta em um bowl, e adicione uma colher de chia. Deixe hidratando por 15 minutos. Em uma forma de bom bom ou forma de gelo, adicione uma camada de chocolate no fundo e ao redor, e leve a forma ao congelador por 15 minutos. Após esse tempo, coloque um pouco desse creme de morango dentro das forminhas e cubra com mais chocolate. Deixe no congelador por pelo menos 2 horas e estará pronto para desenformar e se deliciar!

Barrinha de Chocolate

Ingredientes:

Chocolate de Óleo de Coco
Frutas secas
Castanhas
Nibs de Cacau
O que mais você quiser

Modo de Preparo:

Usei uma forma de chocolate que comprei por 1 real em uma loja especializada da minha cidade, e coloquei o chocolate de óleo de coco dentro até cobrir, e por cima adicionei o que eu tinha em casa, como : uvas passas, amendoim, castanhas….mas você pode adicionar o que quiser! Leve ao congelador por pelo menos 2 horas e desenforme.

Snack – Biscoito de Arroz com Chocolate

Ingredientes:

Chocolate de Óleo de Coco
Biscoito de Arroz

Modo de Preparo:

Muito fácil, mergulhe o biscoito no chocolate e leve ao congelador por 15 minutos. Volte os biscoitos à temperatura normal, e mergulhe novamente no chocolate. Coloque no congelador por pelo menos mais 30 minutos e estará pronto!

Eaí, o que acharam das ideias? Confira o vídeo que foi ao ar no Canal do Youtube, mostrando tudo:

Eaí, espero que tenham gostado <3

Um beijo, amo vocês!