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  • Resolvi ser auto suficiente ao ponto de fazer minha própria granola e parar de pagar 5 dólares por um pacote de 120 gramas a cada 2 semanas! hehe Com tudo que usei na receita, não gastei mais de 10 dólares e rendeu quase 1 kg!

    Vamos a receita, espero que gostem e testem em casa!

    granola-caseira

     

    Ingredientes

    3 copos de flocos integrais de aveia
    1 copo de flocos integrais de trigo
    1 copo de flocos integrais de centeio
    1/2 copo de amêndoas picadas
    1/2 copo de nozes picadas
    1 copo de açúcar mascarado
    1/2 copo de germem de trigo
    100 g de coco ralado sem açúcar
    1 colher de chá de sal
    1 copo de uva passas
    1 copo de fruta seca
    1/2 copo de água morna com 2 colheres de sopa de mel

    Modo de Preparo

    Misture numa vasilha grande todos os ingredientes secos, com exceção do sal, passas e as frutas secas! A parte, junte os ingredientes líquidos com o sal e misture aos ingredientes secos, mexendo muito bem, para umedecer tudo!Se a mistura estiver um pouco seca pode-se acrescentar mais um pouco de mel com água.

    Espalhe a mistura em uma forma grande, ou então, divida-a por várias vezes. Leve ao forno brando (200º graus) durante 15 a 20 minutos, mexendo cada 5 minutos até ficar dourado por igual.

    Retire do forno, deixe esfriar, acrescente as passas e as frutas secas. Guarde em frascos ou latas bem tapadas e seja feliz!
    Sirva com leite ou iogurte e frutas frescas.

    Um beijo!