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  • Já começou a Oktoberfest Blumenau 2017 e eu não poderia deixar de homenagear essa festa que eu tanto adoro, né?

    Por esse motivo que hoje eu trago uma receita maravilhosa de Batata Recheada, um dos pratos típicos da Oktoberfest.  Como eu falei no vídeo que postei lá no canal do Youtube, você pode rechear a batata com o que você quiser, strogonoff de cogumelos, de grão de bico, de soja, outros tipos de legumes, ou seguir as minhas dicas e criar essa batata colorida e saborosa. Anota aí a receita:

    Ingredientes:

    2 batatas grandes
    1 lata de Milho
    1 xícara de azeitona
    1 xícara de tomate picado
    1 xícara de pimentão vermelho picado
    1 xícara de palmito em conserva picado
    1 xícara de cheiro verde picado
    1 xícara de cebola branca picada
    1 colher de sopa de amido de milho
    1 colher de sopa de alho triturado
    1 xícara de batata palha

    Modo de Preparo:

    Cozinhe as batatas com casca por mais ou menos 15 minutos. Reserve. Em uma frigideira com um fio de azeite, refogue o alho e a cebola, e vá adicionando o tomate, pimentão, azeitona, cheiro verde, palmito e milho aos poucos. Deixe cozinhar bem e adicione o amido de milho para engrossar o molho. Ah, não esqueça de adicionar o sal, pimenta, e outro tempero que você gostar. Com uma colher, retire toda a parte de dentro da batata (guarde essa parte para fazer um purê mais tarde, ou adicionar a batata que sobrou em alguma outra receita), até ela ficar como na foto acima, parecendo um barquinho. Adicione o recheio dentro da batata e se preferir, coloque queijo para levar ao forno pré aquecido a 180 graus por 20 minutos. Por fim, jogue um pouco de batata palha por cima e a sua batata recheada estará pronta!

    Uma receita super fácil e barata, que pode ser bastante nutritiva dependendo do que você colocar dentro dela, e muito saborosa.

    Espero que você tenha gostado da receita!

    Um beijo.

    Não importa se você é fitness, gosta de besteira, é light ou vegano. O hambúrguer é uma das opções de alimentos favoritas no cardápio de muita gente. E, temos boas notícias, porque não existem apenas hambúrgueres calóricos e inimigos da dieta. Existem também opções mais saudáveis. Pensando nisso o Seven List separou 7 dicas para fazer um bom hambúrguer vegano.

    Quem acompanha tudo aqui no Cabide Colorido sabe que a Mi é vegana. E ela está sempre trazendo receitas super gostosas, nesse universo. Inclusive uma de hambúrguer maravilhosa que você pode conferir aqui. Pensando nisso preparamos uma lista especial para você não fazer feio nessa receita. Confira abaixo:

    O que achou da lista? Você gosta de hambúrguer vegano ou já pensou em experimentá-lo? Queremos muito saber sua opinião, deixe seu comentário.

    E já que estamos falando de comida boa e de receitas ótimas… Que tal você curtir uma lista que fala sobre comer bem sem extremismo, confira:  7 dicas para ter uma alimentação saudável sem extremismo.

    Não se esqueça: estamos aqui no Cabide Colorido todas as terças-feiras trazendo infográficos super legais com conteúdos bem bacanas. E para você não perder nenhuma novidade não se esqueça de seguir o Cabide Colorido nas redes sociais e claro, aproveite também para conhecer mais sobre o Seven List. Terça que vem estamos de volta!