Mais um #cabideFIT no ar e dessa vez com uma torta salgada de abobrinha. Super fácil e saudável, pode ser considerada LowCarb e de índice glicêmico beeem baixo. Perfeita para quem está de dieta, procurando uma opção gostosa!

Ingredientes:

Massa:
1 xícara de farinha de trigo integral
3 colheres de sopa de azeite de oliva
Tempere como quiser (usei pápria e uma pitada de sal)

Recheio:
2 xícaras de abobrinha ralada
1 xícara de cebola ralada
2 ovos orgânicos
Tempere como quiser (usei pimenta do reino, sal e açafrão)

Modo de Preparo

Comece fazendo a massa (base) da torta. Junte a farinha de trigo, os temperos e o azeite e mexa com as mãos até formar uma farofa. Aplique a massa no fundo de uma assadeira utilizando a ajuda dos dedos ou a parte de trás de uma colher, até que o fundo esteja completamente coberto por ela.  Para o recheio: Misture todos os ingredientes citados acima e coloque a mistura por cima da massa na assadeira. Leve ao forno em 180 graus por cerca de 45 minutos e está pronto! Assim fácil, mas muito gostoso.

Eaí, gostou da receita de hoje? Você pode adicionar cenoura, cogumelo, abóbora, o que mais quiser nessa massa..mas o importante é que sempre seja 2 xícaras de legumes para 2 ovos.  Por exemplo, 1 xícara de cogumelos e 1 xícara de cenoura ralada.

Tem vídeo no canal mostrando o passo a passo!

Um beijo, até a próxima!

PÃO! <3 Tão gostoso e calórico… porque meu Deus ? Mas aí alguém muito esperto e lindo criou o pãozinho de microondas, que eu já ensinei como fazer nesse post aqui, e agora para entrar na família dos pães-que-podemos-comer-sem-culpa chegou o pãozinho low carb!

paozinho-low-carb-receita-cabide-colorido

Ingredientes

6 unidades:

3 ovos pequenos ou 2 grandes
3 colheres de sopa de Yorgut Grego 0% de gordura
1/2 xícara de farinha de nozes (bater no processador as nozes até obter farinha)
1/2 xícara de farinha de amêndoas sem casca (mesmo procedimento das nozes)
1 colher de chá de fermento para pão
3/4 de xícara de parmesão ralado light

Modo de Preparo

Bater tudo no liquidificador e levar ao forno pré-aquecido à 180c em forminhas de cupcake de silicone por aproximadamente 20 minutos ou até dourar. Pronto!

Você pode abrir o pãozinho e rechear com o que quiser. Geléia light, ricota, requeijão light, bananas…

Informação nutricional de 1 unidade.
– 136 calorias
– 3,5g de carboidratos
– 7,8g de proteínas
– 0,66g de açúcares
– 8,5g de gorduras não saturadas
– 1,5g de gorduras saturadas
– 1,33g de fibras
– 56,16mg de sódio

Fonte: Cozinha FIT.

Testem e me marquem nas fotos do instagram ou use a hashtag #cabideFIT

Um beijo!