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  • Quem aí não gosta de um strogonoff de vez em quando? Esse é o tipo de comida que esquenta o coração e combina muito bem com o tempo fresquinho e nublado dessa semana. Mas, se no lugar que você estiver está fazendo calor e sol, digo que também combina super viu? Acompanhado de um refresco ou suco natural geladinho, é só amor!

    O strogonoff que eu trouxe é vegano, ou seja, não leva nenhum ingrediente de origem animal, mas nem por isso ele deixa de ser menos gostoso viu? Muito pelo contrário, é cheio de proteínas boas, saudável e não tem nada de papelão! haha Fique abaixo com os ingredientes e modo de Preparo! Ah, e se testar essa receita em casa, não esquece de me mostrar utilizando a hashtag #cabideFIT <3

    INGREDIENTES:

    250 gramas de Cogumelos Frescos
    1 xícara de cenoura crua em cubos
    1 xícara de aveia em flocos
    1 xícara de cebola roxa picada
    1 xícara de tomate picado
    Cheiro verde a gosto
    Sal e Pimenta a gosto
    Azeite para refogar os legumes

    Modo de Preparo

    O primeiro passo é hidratar a aveia, colocando essa 1 xícara de aveia em flocos em um bowl e adicionando 2 xícaras de água. Deixe a aveia hidratando por cerca de 10 minutos. Enquanto isso, coloque um fio de azeite na frigideira e refogue a cebola e o tomate. Acrescente a cenoura crua, em seguida o cogumelo, sal, pimenta, e todos os outros temperos que você gostar! Volte ao bowl com aveia e água e com a ajuda de um mixer ou liquidificador misture a aveia e a água até formar uma pasta. Leve essa pasta ao fogo junto com os legumes refogados e mexa bem. Você pode acrescentar mais água caso ache que o molho do strogonoff está muito grosso. Deixe ferver por mais 10 minutos e está pronto! Sirva com arroz integral e um pouquinho de batata palha.

    Sim, fácil assim! A pastinha de aveia servirá como o nosso molho branco, substituirá o creme de leite e irá trazer uma conscistência incrível ao nosso strogonoff! Essa receita rendeu 6 porções bem servidas, então da pra fazer e levar pro trabalho durante a semana, nós fizemos isso aqui em casa. =)

    Abaixo você confere o passo a passo da receita em um vídeo:

    Oiee!! Vocês pediram e eu fui pra cozinha. Porque né, o pedido de vocês é uma ordem!

    receita-fit-cafe-da-manha-fit-cabide-colorido

    Me aventurei, mostrei meus dotes (ou não-dotes) culinários e gravei os meus dois tipos de café da manhã que eu realmente amo e tô abusando! Dá o play no vídeo e abaixo tem a receita e ingredientes certinhos!

    Panqueca Proteica:

    1 ovo inteiro
    1 banana amassada
    1 scoope de Whey Protein da sua preferência (no vídeo usei de Baunilha).
    1 colher de chá de semente de chia
    2 colheres de chá de aveia em flocos
    canela a gosto

    *Siga as instruções do vídeo e seja feliz! =)

    Smoothie de frutas e aveia

    5 framboesas
    3 ameixas ( ou a fruta que você quiser)
    meio copo de leite de amêndoa ou soja ou de baixa caloria
    1 colher de sopa de aveia em flocos
    *Misture bem! no liquidificador e pronto =)

    Se conhecem outros tipos de receitas saudáveis e fáceis para o café da manhã, deixa nos comentários <3

    Beijos!