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  • Inverno é uma das estações que eu mais gosto. É nele que a gente pode ter preguicinha e não se sentir culpada de querer dormir até mais tarde, é no Inverno que vestimos vários casaquinhos e damos abraços parecendo vários pinguins sem se mexer direito e é no Inverno que comemos várias coisas gostosas como fondue, chocolate quente, massas, e por quê não Mingau de Aveia? Eu adoro e é o meu café da manhã favorito nessa época do ano!

    Por este motivo que hoje eu venho te ensinar a fazer mingau de aveia! E no vídeo abaixo você confere como fazer leite de coco caseiro. Confira:

    Ingredientes:

    1 xícara de Aveia em Flocos
    250 ml de Leite de Coco
    1 banana
    Melado a gosto
    Canela a gosto
    Chia a gosto

    Modo de Preparo:

    Em uma panela com fogo baixo, misture o leite de coco com a aveia até formar um mingau e vá adicionando os temperos, como a canela (pode usar cacau também), noz-moscada moída, chia, e o que mais você quiser…continue misturando e por último adicione a banana em rodelas. Transfira o mingau para um bowl e enfeite com o que você mais gostar! Pode ser uva passas, chia, mel, morangos, outras frutas, castanhas, chocolate chips, cookies… crie o seu sabor!

    Delicioso né? E para aprender o leite de coco, confira o vídeo abaixo:

    Um beijo, e até a próxima!

    Pra você que está tentando parar de comer Ovo, diminuir a quantidade, ou simplesmente que testar algo diferente, hoje eu trouxe o Grãomelete! Um omelete delicioso feito com grão de bico e o que mais você gostar <3 Espero que vocês curtam. Ingredientes e modo de preparo estão abaixo:

    Ingredientes:

    1 xícara de Grão de Bico cozido
    1 cebola grande picada
    1 dente de alho picado
    2 colheres de sopa de farinha de linhaça dourada
    Cerca de 8 colheres de sopa de água para dar liga
    Sal e temperos a gosto

    Modo de Preparo:

    Amasse o grão de bico com a ajuda de um garfo ou mixer. Em uma frigideira refogue a cebola e o alho. Na mesma tigela do grão de bico amassado, misture a linhaça e a água. A água é meio que no olho, vai adicionando as colheradas aos poucos até perceber que tudo está ficando homogêneo e se transformando em uma massinha. Coloque a cebola e alho refogados dentro da tigela do grão de bico e misture bem. Unte uma frigideira com azeite e vá adicionando aos poucos a massa de grão de bico e formando pequenas “panquecas”. Deixe dourar os dois lados e está pronto!

    Eaí, o que achou da receita?

    Também fizemos um vídeo no formato daily vlog, mostrando todo o passo a passo para fazer o grãomelete. Confira aí:

    Um beijo, amo vocês!

    Uma torta salgada deliciosa para ninguém colocar defeito!

    Estava eu zanzando na internet quando me deparei com essa torta incrível de palmito, e o mais interessante: a massinha dela é feita com grão de bico! Genial <3 Muito menos calórica do que aquelas massinhas feitas de farinha. Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo e depois me conta se você testar essa receita em casa.

    Ingredientes para a massa:

    – 2 xícaras de grão de bico cozido
    – 2 colheres de sopa de óleo vegetal
    – 1 colher de chá de sal

    Ingredientes para o recheio:

    – 1 vidro de palmito em conserva
    – ¼ xícara de azeitonas picadas
    – 1 cebola grande picada
    – 2 dentes de alho picados
    – 3 colheres de extrato de tomate
    – 2 colheres de sobremesa de amido de milho
    – sal e pimenta a gosto
    – tomate cereja para decorar

    Modo de preparo:

    Em um processador ou mixer, bata todos os ingredientes da massa até formar uma pasta grossa e homogênea. Se necessário, acrescente um pouco de água (1/4 de xícara) para ajudar o processador a triturar. Unte uma forma de fundo removível de aproximadamente 25cm e forre o fundo e a lateral. Leve ao forno pré-aquecido a 20°C por 10 minutos. Enquanto a massa estiver assando, prepare o recheio.

    Em uma panela grande, refogue a cebola no óleo até ficar translúcida e acrescente o alho. Na sequência, adicione o palmito picado e as azeitonas, misture bem e agregue o extrato de tomate. Deixe cozinhar um pouco e adicione o amido de milho. Mexa bem até atingir um recheio cremoso. Acerte o sal e a pimenta e desligue. Transfira o recheio para a massa já assada. Espalhe bem e finalize com tomatinhos laminados, em seguida leve ao forno a 200° por cerca de 20 minutos ou até as bordas da massa ficarem douradas e os tomates murcharem.

    Delicioso, né?

    Quem aí não gosta de um strogonoff de vez em quando? Esse é o tipo de comida que esquenta o coração e combina muito bem com o tempo fresquinho e nublado dessa semana. Mas, se no lugar que você estiver está fazendo calor e sol, digo que também combina super viu? Acompanhado de um refresco ou suco natural geladinho, é só amor!

    O strogonoff que eu trouxe é vegano, ou seja, não leva nenhum ingrediente de origem animal, mas nem por isso ele deixa de ser menos gostoso viu? Muito pelo contrário, é cheio de proteínas boas, saudável e não tem nada de papelão! haha Fique abaixo com os ingredientes e modo de Preparo! Ah, e se testar essa receita em casa, não esquece de me mostrar utilizando a hashtag #cabideFIT <3

    INGREDIENTES:

    250 gramas de Cogumelos Frescos
    1 xícara de cenoura crua em cubos
    1 xícara de aveia em flocos
    1 xícara de cebola roxa picada
    1 xícara de tomate picado
    Cheiro verde a gosto
    Sal e Pimenta a gosto
    Azeite para refogar os legumes

    Modo de Preparo

    O primeiro passo é hidratar a aveia, colocando essa 1 xícara de aveia em flocos em um bowl e adicionando 2 xícaras de água. Deixe a aveia hidratando por cerca de 10 minutos. Enquanto isso, coloque um fio de azeite na frigideira e refogue a cebola e o tomate. Acrescente a cenoura crua, em seguida o cogumelo, sal, pimenta, e todos os outros temperos que você gostar! Volte ao bowl com aveia e água e com a ajuda de um mixer ou liquidificador misture a aveia e a água até formar uma pasta. Leve essa pasta ao fogo junto com os legumes refogados e mexa bem. Você pode acrescentar mais água caso ache que o molho do strogonoff está muito grosso. Deixe ferver por mais 10 minutos e está pronto! Sirva com arroz integral e um pouquinho de batata palha.

    Sim, fácil assim! A pastinha de aveia servirá como o nosso molho branco, substituirá o creme de leite e irá trazer uma conscistência incrível ao nosso strogonoff! Essa receita rendeu 6 porções bem servidas, então da pra fazer e levar pro trabalho durante a semana, nós fizemos isso aqui em casa. =)

    Abaixo você confere o passo a passo da receita em um vídeo:

    Hoje viemos pendurar umas receitinhas deliciosas aqui no Cabide. E trouxemos um ingrediente mais do que especial, o nosso querido ovo. Ele é usado em centenas de receitas deliciosas, em massas incríveis e em doces suculentos. Sabe aqueles ingredientes especiais que são tão bons, mas tão bons, que acabam tornando-se protagonistas do prato? É o caso do ovo! E para mostrar que ele realmente pode ser uma excelente opção para qualquer hora, separamos 7 receitas usando ovo.

    Você é do tipo de pessoa que adora comer bem, que gosta de coisas práticas, mas que sejam bem gostosas? Então você é uma forte candidata a cair nos encantos do ovo. Ele é realmente tentador, independente da forma em que se apresenta. Além de gostoso é extremamente versátil, porque pode ser combinado em diversos tipos de receitas e claro pode ser o destaque do prato.

    O ovo é uma fonte riquíssima em proteína e em diversos outros nutrientes e pode auxiliar na alimentação em vários sentidos, já que ajuda a evitar o aparecimento de doenças e colabora para uma dieta bem bacana. Resumindo: a turma fitness curte o pessoal não tão fitness também, crianças, adultos, a galera ADORA. E pensando justamente nesse pessoal que ama ovo, e naqueles que querem experimentar, mas não sabem muito bem como, este infográfico vai te ajudar! Veja, aprenda e deguste:

    7list_7-receitas-usando-ovos

    Todas as receitas são bem práticas e gostosas e percebeu que em todas elas o ovo é essencial? Agora é só testar uma receita a cada dia ou a cada semana, não tem erro! Gostou das receitas? Conte aí pra gente o que você achou, aproveita para seguir o Cabide Colorido nas redes sociais e também para conhecer melhor o Seven List. Até terça que vem!!!