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  • Minha host mom fez essa torta na semana passada e eu quase comi ajoelhada. O gostinho do queijo é brócolis é quase tão bom quanto uma fatia generosa de pizza!

    A torta pode ser de brócolis, mas não é tão saudável assim. Mas, quem se importa? O título está dizendo “torta deliciosa” e não “torta saudável”.

    Vamos fazer um agradinho a nossa barriguinha e testar a torta mais deliciosa do século!

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    Ingredientes

    Massa:
    2 xícaras de leite
    3 ovos inteiros
    11 colheres de farinha de trigo
    Sal e temperos a gosto (orégano, pimenta..)
    1 colher de chá de fermento em pó

    Recheio:
    2 cebolas médias picadas
    2 maços de brócolis japonês cozidos
    1 tablete de caldo de legumes
    Cheiro verde a gosto
    Sal a gosto
    1 caixa de cream cheese
    100 g de manteiga picada

    Modo de Preparo

    Massa:
    Coloque os ingredientes no liquidificador e bata até misturar bem. Acrescente o fermento por último e bata mais um pouco.

    Recheio:
    Refogue a cebola com o caldo de legumes em água até ficar transparente. Acrescente os demais ingredientes e refogue mais um pouco.

    Montagem:
    Coloque a massa em uma forma untada, espalhe o recheio por cima e cubra pedaços de manteiga e o queijo escolhido.  Leve ao forno para assar por aproximadamente 30 minutos.

    Espero que tenham gostado! Se curtiu, testa e marca a fotinho da receita com a hashtag #cabidecolorido lá no instagram ou twitter.

    Um beijo, amo vocês!